La recette de Marie-Sophie : Tarte aux pommes de sa grand-mère

2 à 3 pommes coupées en quartiers
125 g de beurre
125 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 œufs
1 zeste de citron
1 pincée de sel
200 g de farine
2/3 de paquet à levure
3 à 4 cuillère à soupe de lait

Préparation:

-Ramollir le beurre et remuer en mousse.
-Incorporer dans l'ordre de la liste les ingrédients.
-Verser le mélange dans un moule beurré et fariné et mettre les pommes découpées et poêlées en quartiers sur le dessus.
-Mettre au four 45 minutes. thermostat 5-6.